Kujalan Erämauste 50g

Kuvaus

Kujalan Erämauste on tilamme oma mausteseos, joka on erityisesti suunniteltu ulko- ja retkiruokailuun – mutta se sopii mainiosti myös kotikeittiöön. Sen makumaailma on maanläheinen, hieman savuinen ja yrttinen, ja se korostaa erityisesti liha-, riista- ja kasvisruokien makua.
Kujalan Erämausteen salaisuus on tilan omasta metsästä poimitut katajanmarjat, jotka antavat luonnonmukaisen ja metsäisen vivahteen mausteseokselle.

Maustetta voit käyttää:

Grillaukseen ja nuotiolla paistamiseen (Hiero maustetta lihaan (nauta, sika, kana, riista) ennen kypsennystä – toimii erinomaisesti myös marinadeissa).

Retkiruokaan ja trangiaruokailuun (Lisää esimerkiksi makaronimössöön, retkikeitoksiin tai risottoihin tuomaan täyteläistä makua).

Kasvisruokiin (Sopii uunijuureksille, paistettuun tofuun tai sieniruokiin).

Pikamausteena (Ripottele paistetun kananmunan, perunoiden tai voileipien päälle – toimii kuin gourmet-mauste).

Käyttövinkki : Sekoita 1 rkl Kujalan Erämaustetta 2 rkl öljyä ja hiero seos broilerifileisiin ennen paistamista – saat mehukasta ja aromaattista kanaa ilman muuta marinointia.

Erämausteen ainesosat:

sipulirouhe, savupaprika, mustapippuri, rosmariini, persilja, timjami, rakuuna, katajanmarja(5%)