Teersauce 250 ml

Beschreibung

Teersauce
Rauchig und süß

Der Teersirup verleiht Speisen ein dezentes rauchiges Aroma und eine angenehme Süße – egal, ob Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten. Ein wahrer Traum für Grillliebhaber, der auch in Desserts funktioniert – zum Beispiel in Backwaren oder mit Eis serviert.

Zutaten: Wasser, Zucker, Sirup, echter Teer.

Ohne Zusatzstoffe

Nährwertangaben/100 g:
Energie: 1215 kJ (286,2 kcal)
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 67,5 g
Eiweiß: 0,09 g
Salz: 0,72 g

Hergestellt auf dem Kujala-Hof in Hailuoto, Finnland.

Der Geschmack von Teer stammt aus der Destillation von Holz insbesondere von Kiefernholz. Beim Destillationsprozess werden organische Verbindungen aus dem Holz freigesetzt, die das charakteristische rauchige, würzige und leicht süße Aroma erzeugen. In der Lebensmittelproduktion wird echter Teer in sehr kleinen Mengen verwendet, um das Aroma zu verleihen, ohne dass es überwältigend wirkt. Dieses einzigartige Aroma wird vor allem in nordischen Ländern geschätzt und häufig in Sirupen, Saucen oder anderen Spezialitäten verwendet.