Fleischrassen

Fleischrassen auf Kujalan Tila

Auf Kujalan Tila züchten wir folgende Rinderrassen: Simmental, Hereford und Limousin sowie deren Kreuzungen.

Simmental

Ursprung: Schweiz, Simme-Tal

Lebendgewicht: Kühe 700–950 kg, Bullen 1200–1400 kg

Das Simmental ist in zwei Haupttypen unterteilt: den Milchrind- und den Fleischrindtyp. In Finnland wird das Simmental hauptsächlich für die Fleischproduktion gezüchtet. Die Tiere sind rot-weiß gefleckt. Es gibt sowohl horntragende als auch hornlose Tiere in dieser Rasse. Simmental eignet sich besonders für intensive Fütterung, ist aber auch ein hervorragendes Weidetier. Die Kälber wachsen insbesondere in der Stillzeit dank der hohen Milchleistung der Mütter gut.

Hereford

Ursprung: England, Herefordshire

Lebendgewicht: Kühe 600–850 kg, Bullen 1000–1300 kg

Hereford-Rinder sind rotbraun und haben typischerweise einen weißen Kopf, eine weiße Brust und einen weißen Bauch. Es gibt sowohl hornlose als auch horntragende Linien dieser Rasse. Ursprünglich eine etwas kleinere, rundliche Rasse hat sich das Hereford zu einem hochbeinigen nordamerikanischen Typ entwickelt. Das Hereford ist eine ruhige und robuste Rasse mit hervorragenden Muttereigenschaften. Die Rasse ist auch genügsam und nutzt natürliche Weiden sowie grobes Futter hervorragend.

Limousin

Ursprung: Frankreich, Limoges

Lebendgewicht: Kühe 650–850 kg, Bullen 1100–1300 kg

Das goldgelbe oder goldbraune Limousin ist eine mittelgroße Fleischrasse. In Finnland gibt es mehr horntragende Linien als hornlose Linien. Limousin ist ein effizienter Futterverwerter und neigt nicht leicht zur Fettreifung, was die Rasse gut für intensive Fütterung geeignet macht. Zu den besten Eigenschaften der Rasse gehören ihre hervorragenden Schlachteigenschaften: Der Schlachtausbeutungsgrad liegt bei 58–61 % und die Schlachtklassifikationen sind hoch.