Rauchige Zwiebelsteaks

Wenn Sie Ihren Zwiebelsteaks einen rauchigen Geschmack verleihen möchten, greifen Sie zur Flasche Lempeä Tervalöökikastike! Schneiden Sie zunächst aus dem Rinderbraten so viele Steaks, wie es Esser gibt. Legen Sie die Steaks in einen Gefrier- oder Bratbeutel und geben Sie so viel Tervalöökikastike hinzu, dass alle Steaks rundum bedeckt sind, wenn Sie den Beutel schütteln. Verschließen Sie den Beutel fest und legen Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank, damit das Fleisch marinieren kann.

Nehmen Sie den Beutel mit dem Fleisch mindestens eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn auf Zimmertemperatur kommen. Erhitzen Sie eine Bratpfanne und geben Sie ein Stück Butter hinein. Legen Sie die in Lööki marinierten Steaks in die Pfanne und lassen Sie sie braun anbraten. Fügen Sie geschnittene Zwiebeln hinzu. Gießen Sie abschließend Sahne oder Wasser dazu – Sie können die Sauce auch andicken. Schmecken Sie ab und würzen Sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Als Beilage passen Kartoffeln, Wurzelgemüse oder anderes Gemüse Ihrer Wahl.