Kuvaus
Kujalan Jauheliha valmistetaan valikoiduista naudan osista. Jauhelihaan käytetään niskaa, etuselkää, potkaa, lapaa ja joskus jopa paistiakin. Ennen jauhamista lihasta poistetaan ylimääräinen rasva, kalvot ja sidekudos, eli jänteet. Jauhaminen tehdään kahteen kertaan. Näin varmistamme jauhelihan tasaisen laadun.
Jauhelihamme rasvapitoisuus on noin 8%. Pyynnöstä voimme valmistaa myös rasvaisempaa jauhelihaa.
Jauheliha pakataan n. 500 g vakuumeihin. Pyynnöstä toimitamme myös pakastettua jauhelihaa.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.